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2011.03/24(Thu)

幻の魚・ジンメで一献

昨夜は前々から気になっていた新栄の日本酒バー「THE酒 〇五二」さんへ。

カウンターだけのこじんまりとしたお店ですが、いい雰囲気。

まずは黒龍の大吟醸をば。

(ちなみに入れ替わりが激しいらしく、日本酒のメニュー表というものはありません。マスターに完全におまかせとなります。)

マスターはまだ20代と若いですが日本酒と魚に造詣が深く、話しを聞いているだけでもためになりました。

写真がちょっと暗くなってしまいわかりにくいですが、お皿の左側にあるのが幻の魚・ジンメ(ホシガレイ)です。めったに手に入らない貴重な魚で一匹2万円くらいするのだとか。。。歯触りがよく美味でした。

これにあわせた二杯目がこちらもレアな奥信濃の地酒・水尾。これもなかなか手に入らないお酒なんだとか。

CIMG6305_convert_20110324000326.jpg

「西日本の元気なやつらは今こそいっぱい働いて、いっぱい飲んで、いっぱい金落として日本を活性化しようぜ」というどなたかの言葉に感化されて街にくり出したら、人にあまり教えたくないとっておきの隠れ家バー発見。。。こりゃラッキーと相成った宵でございました。


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